Salsiz de bœuf

Saliz de bœuf d'Alpahirt – viande séchée des Alpes grisonnes

L'idée même de cette salsa au bœuf vous met l'eau à la bouche ? Et pour cause : juteuse sous la dent, avec un goût de viande savoureux et authentique – parfois, c'est tout ce dont on a besoin. C'est précisément pourquoi la recette est restée inchangée depuis 1896 et est toujours préparée aujourd'hui selon la recette originale de notre arrière-grand-père.

Ingrédients authentiques – goût pur

Le saliz de bœuf, 100 % bœuf, est affiné au vin rouge, au sel naturel et à une sélection d'épices des Grisons. Alpahirt renonce volontairement aux conservateurs tels que les nitrites et les nitrates. Cela crée une expérience de viande pure et authentique, traditionnelle, naturelle et unique en son genre.

Origine durable des Alpes grisonnes

Ce Salsiz souligne l'engagement d'Alpahirt en faveur d' une transformation durable et éthique de la viande . Les bovins utilisés pour la transformation sont ceux qui ont pu passer leur vie dans le milieu naturel des Alpes grisonnes. L'animal est toujours utilisé dans son intégralité – une approche respectueuse qui se reflète dans la qualité et le goût.

✨ Savourez la salsa de bœuf d'Alpahirt – un morceau de la véritable tradition grisonne, produit de manière durable et plein de saveurs intenses.

Points forts:

✅ Bœuf séché naturel 100 % biologique

✅ 100% bien-être animal

✅ 100% régionalité

✅ 0% de conservateurs et d'allergènes

✅ 41 % de protéines de haute qualité

✅ au moins 120 g

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Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :
1400 kJ / 335 kcal d'énergie ; 19 g de matières grasses (dont saturés 8,9 g) ; 0 g de glucides (dont sucres 0 g) ; 41 g de protéines ; 4,9 g de sel

Ingrédients:
Bœuf de montagne, vin, sel alpin, épices, boyau naturel issu d'intestin de bœuf.
Sans agents de durcissement tels que nitrite et nitrate / sans additifs / sans allergènes

Pour les commandes supérieures à CHF 75.00, la livraison est gratuite.
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5 à 7 jours pour les produits artisanaux spécialisés et les produits de niche. Si un produit est en rupture de stock chez l'un de nos fournisseurs, nous le commanderons immédiatement. Ce délai peut être légèrement plus long. Pour les livraisons programmées à court terme à la demande du client, nous facturons des frais de traitement préférentiel supplémentaires de 20 CHF, hors frais d'expédition express. Les informations concernant le délai de livraison prévu sont données à titre indicatif, sauf si Protaris AG a donné au client un engagement écrit contraignant concernant le cas spécifique.

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