Schwiizer Chuchi - Swiss Cookbook

Kochbuch: Schwiizer Chuchi

Über 130 Rezepte auf über 300 Seiten!
Betty Bossi macht sich seit über 50 Jahren stark für die Schweizer Küche. Höchste Zeit also, Ihnen mit dem neuen Buch «Schwiizer Chuchi» die schönsten und feinsten Schweizer Traditionsrezepte zu überreichen. Jeder Kanton und jede Region ist mit seinen typischen Spezialitäten vertreten.

Dazu stellen wir Ihnen auch charakteristische Schweizer Produkte vor, denn die Schweiz kann auf ihre Erzeugnisse stolz sein. Neben beliebten Klassikern möchten wir Ihnen zudem neue Entdeckungen aus der zeitgenössischen Schweizer Küche vorstellen: Sie legt ein leidenschaftliches Bekenntnis ab für marktfrische, einheimische Produkte, sie ist leicht und dennoch bodenständig.

Dank der engen Zusammenarbeit mit Schweiz Tourismus finden Sie neben den kulinarischen Perlen viele Informationen zu den einzelnen Regionen, ihren Spezialitäten und ihrem kulturellen Erbe. 

Bemerkungen: Dieses Buch ist in Deutsch und Englisch erhältlich

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